V souvislosti s GDPR by měly být hostům volně k dispozici Zásady zpracování osobních údajů (neboli Interní směrnice ubytovatele). Zásady mohou být k nahlédnutí jak v papírové podobě na recepci tak v online verzi umístěné na webových stránkách. Směrnice by měla obsahovat informace jakým způsobem je s klientovými daty nakládáno, jak jsou zabezpečeny a kdo k nim má přístup.